Houshi Ryokan je osnovan prije otprilike 1 300 godina, a od tada ga je uvijek vodila obitelj Houshi (法師 i znači buddhistički svećenik). Ovaj ryokan (tradicionalni hotel japanskog stila) je izgrađen na prirodnom vrućem izvoru u Awazu (središnji Japan) 718. godine.
Do 2011.g. držao je rekord kao najstariji hotel na svijetu, a još uvijek je najstariji obiteljski posao na svijetu. Posjetili su ga japanska carska obitelj i brojni veliki umjetnici tijekom proteklih stoljeća. Njegovi zidovi više puta su uništeni prirodnim katastrofama, ali su uvijek obnovljeni. Vrt i neki dijelovi hotela stariji su od 400 godina.
Trajanje: 12 minuta
Houshi (english) from Fritz Schumann on Vimeo.