Tvrtka AeroFarms je razvila vertikalni sustav uzgoja organskih lisnatih biljaka u urbanim okruženjima, a koji se počeo u međuvremenu razvijati u velikim gradskim središtima svijeta. Pomoću aeroponike (procesa uzgoja biljaka u magli, bez ikakve zemlje), lansirali su brandirani proizvod iz svog skladišta od 80.000 četvornih metara u Newarku, New Jersey.
Usjevi se uzgajaju u cijelosti u zatvorenom prostoru, korištenjem tkanine od reciklirane plastike kao medij. U nedostatku izloženosti suncu, koriste se LED svjetla koja izlažu biljke samo određenom spektru svjetlosti. Također, tvrde da koriste 95% manje vode nego tradicionalne farme zahvaljujući posebno dizajniranom sustavu natapanja korijenja.
